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Gâteau tête de nègre : son nouveau nom
Les pâtissiers français ont récemment décidé de renommer le célèbre ‘gâteau tête de nègre’, un dessert apprécié depuis des décennies. Ce changement intervient après des discussions sur la sensibilité culturelle et le respect des origines.
Le son d’avoine et son effet sur le gonflement du ventre
Le son d’avoine, souvent mis en avant pour ses vertus santé, se retrouve au cœur de nombreuses discussions alimentaires. Reconnue pour sa richesse en fibres solubles, cette céréale peut influencer de manière significative notre digestion. Toutefois, pour certains, elle pourrait …
Préparation anticipée d’un buffet : astuces et conseils pratiques
Organiser un buffet peut sembler une tâche ardue, mais avec un peu de préparation, le défi devient bien plus gérable. Pour garantir une expérience réussie, une planification minutieuse est essentielle. Réfléchissez à un menu varié qui satisfera tous les goûts …
Avantages des couteaux en céramique pour une coupe précise
Les couteaux en céramique gagnent en popularité parmi les chefs amateurs et professionnels. Leur lame fine et tranchante permet une coupe précise, idéale pour trancher fruits, légumes et viandes tendres sans effort. Contrairement aux lames en acier, la céramique ne …